Texto: Redação | Foto: Pixabay
Ingredientes:
- 1 ovo médio
- 1 colher de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de vegetais previamente ralado
- ½ colher de requeijão, de preferência light
Modo de preparo:
Misture bem o leite em pó com uma pequena porção de água filtrada, adicione o ovo e bata bastante, em seguida leve ao fogo em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo. Vire o omelete e cubra a metade com o requeijão e os vegetais. Dobre e deixe esfriar.
Sirva em pequenos pedaços por várias vezes.
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